Onze koe heet Tivoli Liesje. Een dure naam voor onze Lies.
Ze is gefokt uit een raszuivere Dexter stier en een koe van onbekend ras, maar ze is wel officieel erkend en in het stamboek opgenomen. Ze is geboren in juni 1997 en de oudste bewoonster van de boerderij. We hebben haar in juni 2004 gekocht van de fokker, dus ons eiland is haar 2e huis. Ze kan heel goed opschieten met de grote geiten en staat vaak samen met hen in een wei.

Lies wil graag geaaid en geknuffeld worden, maar als ze dan met haar volle gewicht tegen je aanleunt, krijg je het Spaans benauwd. Dus loopt ze op een afgesloten weide. Als ze zich wil laten aaien komt ze naar het hek om een knuffeltje te halen.

De Dexter koe ontleent z’n naam aan een Ierse boer, de heer Dexter, die de eerste aanzet gaf om dit ras te fokken. Het resultaat is een ras dat bekend staat om het “kleine” formaat en het fijne karakter.
De kleur is rood, zwart of leverbruin. Liesje is prachtig rood.
In 1994 werd in Nederland een eigen stamboek opgericht: de Holland Dexter.